Salsa Tartara

Ingredients:

300g Maonesa o Lactonesa (preferiblement feta)
50g Ceba
50g cogombrets
30g tàperes
20g Julivert

Recepta:

Fem una Lactonesa o Maonesa amb sal  
Tallem   la ceba en cicelé                                                                                                                           
Tallem els cogombrets i les tàperes en Brunoise                                                                                     
Tallem Julivert chiffonade                                                                                                                           

Posem la maonesa o lactonesa en un bol i afegim els ingredients remenats prèviament.
Es una bona salsa per acompañar peixos.