500g de patates
20g de mantega
30g formatge emmental
2 ous
Sal, pebre
Recepta:
Pelar les patates i bullir-les senceres .
Una vegada bullides les pesem pel
passapurés o turmix
Afegim la mantega i un rovell d’ou
Condimentem amb la sal i l’ou.
Les fiquem a una màniga pastissera
En una placa de forn posem paper vegetal i
amb la màniga anem fent com unes flors
Amb l’altre rovell d’ou les pintarem ,prèviament
batut i amb un pincell.
Aquestes patates ens serveix com a
guarnició de molts plats, els nens segur les mengen delicioses .
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada